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- etymology
What (who) is curtimenta - definition
curtimenta
sf (curtir+menta)
1 V curtimento.
2 Fermentação do mosto líquido com a baganha.
3 Putrefação lenta de matérias estranhas à filaça do linho.
1 V curtimento.
2 Fermentação do mosto líquido com a baganha.
3 Putrefação lenta de matérias estranhas à filaça do linho.
curtimenta
s.f.
1 ato ou efeito de curtir
2 -enol vinificação, elaboração de vinhos tintos cuja fermentação do mosto se faz em contato com as peles, grainhas e engaços
3 -enol prova de vinhos, apreciação do aroma e do sabor dos vinhos, em geral tintos, vinificados por esse processo
-etim curtimento prov. com alt. do -o final para -a , por especialização de sentido; ver 1 curt-
1 ato ou efeito de curtir
2 -enol vinificação, elaboração de vinhos tintos cuja fermentação do mosto se faz em contato com as peles, grainhas e engaços
3 -enol prova de vinhos, apreciação do aroma e do sabor dos vinhos, em geral tintos, vinificados por esse processo
-etim curtimento prov. com alt. do -o final para -a , por especialização de sentido; ver 1 curt-
